Что такое фитогормоны?

Что такое фитогормоны? В каких растениях они содержатся?

Еще лет 20 назад считалось, что гормоны производят только млекопитающие (человек в том числе). В конце прошлого века из растений впервые выделили субстанцию, похожую по своей структуре на человеческий эстроген.

Подтвердилось, что кроме фитоэстрогена, у растений много и других гормонов. Ученые считают, что эти вещества, как и гормоны животного происхождения, управляют развитием и ростом растений.

Но между растительными и животными гормонами имеется существенная разница. Каждый из человеческих гормонов выполняет только одну конкретную задачу. Половой гормон, к примеру, управляет половыми функциями, но не влияет на функцию печени. У растений один и тот же гормон может выполнять самую разную работу: усиливать рост корней и стимулировать цветение. Все зависит от того, в какой концентрации он присутствует в растении.

Фитогормоны используются в лечении заболеваний, в косметике. Самыми привлекательными считаются

• флавоны,
• изофлавоны,
• изофлавоноиды,
• лигнаны,
• куместаны и пр.

Они по химической структуре мало чем отличаются от человеческих эстрогенов. Ближайшим родственником нашего эстрогена называют эстрон, который «живет» в гранатах и финиках.

Фитоэстрогенами очень богаты

• зеленая кукуруза,
• клевер луговой,
• хмель,
• фасоль,
• злаки,
• цитрусы,
• шпинат,
• морковь,
• брокколи.

Кроме того, мы потребляем фитогормоны вместе с соевым, кунжутным, льняным и пальмовым маслом, с красным вином. В кожице красного винограда совсем недавно обнаружили совершенно новый фитоэстроген — резве-ратрол. Эстрогеновый эффект приписывают и глициризиновой кислоте, которую получают из корня солодки. Зародыши пшеницы — еще один надежный источник фитогормонов. Из них добывают вещество, названное производителями эпиграном.

Помимо фитоэстрогенов, в его состав входят растительные ферменты. Полагают, что эпигран способен улучшить состояние кожи любого типа. Практически все фитогормоны — мощные антиоксиданты. Они хорошо усваиваются организмом и не накапливаются в нем. Однако это не значит, что фитогормоны абсолютно безобидны. Не надо забывать: они являются активным веществом. Если концентрация фитогормонов в крови превышает во много раз концентрацию собственных гормонов организма, то его естественный баланс нарушается.

Все гормональные препараты для внутреннего или наружного применения должны назначаться только после обследования и по рекомендации эндокринолога.