Послеоперационная диета при абсцессе печени

Послеоперационная диета при абсцессе печени

Если больной перенес операцию, после выписки из стационара ему необходимо как минимум неделю придерживаться строгой диеты.

Первое время пищу рекомендуется употреблять только в протертом виде, по мере улучшения состояния можно есть вареные овощи, мясо и рыбу.

Из рациона следует исключить капусту, жирное мясо и рыбу, жареные продукты, сдобу, газированные и алкогольные напитки, острые приправы, соленья и маринады, кофе. Потребление поваренной соли необходимо ограничить до 8 гв сутки.

Послеоперационная диета при абсцессе печени

Понедельник

1-й завтрак:

  • каша манная 10%-ная — 100 г;
  • йогурт — 50 г;
  • чай зеленый с сахаром — 200 мл.

2-й завтрак:

  • творог протертый — 100 г;
  • кефир — 50 мл;
  • минеральная вода — 200 мл.

Обед:

  • суп крупяной слизистый — 100 мл;
  • пюре картофельное — 100 г;
  • сок яблочный — 250 мл.

Полдник:

  • простокваша некислая — 100 мл;
  • компот из сухофруктов — 250 мл.

Ужин:

  • пюре из вареной моркови — 100 г;
  • яйцо всмятку — 1 шт.;
  • настой шиповника — 200 мл.

Перед сном:

  • кисель сливовый — 200 мл.

Вторник

1-й завтрак:

  • каша овсяная протертая — 100 г;
  • хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, — 1 ломтик;
  • чай зеленый с лимоном и сахаром — 250 мл.

2-й завтрак:

  • пюре из кабачков — 100 г;
  • яблоко протертое — 50 г;
  • вода минеральная без газа — 250 мл.

Послеоперационная диета включает протертые молочные, овощные, крупяные супы, а также вареные овощи в измельченном виде.

Обед:

  • суп-пюре молочный с пшенной крупой — 100 мл;
  • каша гречневая протертая — 100 г;
  • сок морковный — 250 мл.

Полдник:

  • абрикосовое пюре — 100 г;
  • яблочный кисель — 200 мл.

Ужин:

  • пудинг из картофельного пюре — 100 г;
  • яйцо всмятку — 1 шт.;
  • настой шиповника с лимоном — 200 мл.

Перед сном:

  • йогурт — 50 г;
  • молоко — 250 мл.

Среда

1-й завтрак:

  • каша пшеничная протертая с сухофруктами — 100 г;
  • простокваша некислая — 100 мл;
  • чай зеленый с сахаром — 250 мл.

2-й завтрак:

  •  омлет паровой — 100 г;
  • яблоко протертое — 50 г;
  • вода минеральная без газа — 250 мл.

Обед:

  • суп-пюре овощной — 100 мл;
  • пюре из вареной куриной грудки — 100 г;
  • пудинг из черствого белого хлеба — 100 г;
  • сок виноградно-яблочный — 250 мл.

Полдник:

  • творог протертый — 100 г;
  • сметана — 30 г;
  • кисель вишневый — 200 мл.

Ужин:

  • свекла отварная тертая — 100 г;
  • яйцо всмятку — 1 шт.;
  • сок яблочный — 250 мл.

Перед сном:

  • пюре персиковое — 50 г;
  • простокваша некислая — 250 мл.

Диета при абсцессе печени после операции

Четверг

1-й завтрак:

  • каша рисовая протертая — 100 г;
  • яблоко протертое — 50 г;
  • хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, — 1 ломтик;
  • чай зеленый с сахаром — 250 мл.

2-й завтрак:

  • творог протертый — 100 г;
  • сметана — 30 г;
  • курага, размоченная в воде и протертая, — 50 г;
  • вода минеральная без газа — 250 мл.

Обед:

  • суп крупяной слизистый — 100 мл;
  • пюре картофельное — 100 г;
  • пюре из отварного филе трески — 100 г;
  • настой шиповника — 250 мл.

Больному следует избегать употребления слишком горячей или слишком холодной пищи.

Полдник:

  • пюре из печеного яблока — 100 г;
  • йогурт — 50 г;
  • молоко — 250 мл. Ужин:
  • пюре из кабачков — 100 г;
  • омлет паровой — 100 г;
  • компот из сухофруктов с лимоном и мятой — 250 мл. Перед сном:
  • пюре сливовое — 50 г;
  • простокваша некислая — 200 мл.

Пятница

1-й завтрак:

  • каша овсяная протертая — 100 г;
  • хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, — 1 шт.;
  • чай зеленый с сахаром и лимоном — 250 мл.

2-й завтрак:

  • пюре из печеной свеклы — 100 г;
  • сыр, натертый на терке, — 30 г;
  • хлеб пшеничный, слегка подсушенный — 1 ломтик;
  • сок яблочный — 250 мл.

Обед:

  • суп-пюре тыквенный — 100 мл;
  • каша пшенная протертая — 100 г;
  • пюре из отварной куриной грудки — 100 г;
  • настой шиповника — 250 мл.

Полдник:

  • яблоко протертое — 50 г;
  • печенье, размоченное в молоке, — 50 г;
  • сок грейпфрутовый — 250 мл.

Ужин:

  • пюре из отварной говядины — 70 г;
  • каша рисовая протертая — 100 г;
  • вода минеральная без газа — 250 мл.

Перед сном:

  • морковь, натертая на терке, — 50 г;
  • простокваша некислая — 250 мл.

Суббота

1-й завтрак:

  • каша гречневая протертая — 100 г;
  • хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, — 1 ломтик;
  • чай зеленый с сахаром и лимоном — 250 мл.

2-й завтрак:

  • творог протертый — 100 г;
  • сметана — 30 г;
  • пюре персиковое — 50 г;
  • вода минеральная без газа — 250 мл.

Обед:

  • суп-пюре — 100 мл;
  • пюре картофельное — 100 г;
  • яйцо всмятку — 1 шт.;
  • компот ягодный — 250 мл.

Полдник:

  • пюре банановое — 100 г;
  • печенье, размоченное в молоке, — 2 шт.;
  • настой шиповника — 250 мл.

После операции больному следует употреблять продукты, богатые витаминами А, С и группы В.

Ужин:

  • паровая котлета из щуки — 50 г;
  • картофельное пюре со сметаной — 100 г;
  • груша протертая — 50 г;
  • компот из сухофруктов — 250 мл.

Перед сном:

  • йогурт — 100 г;
  • молочный кисель — 200 мл.

Воскресенье

1-й завтрак:

  • пюре из вареной моркови — 100 г;
  • хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, — 1 ломтик;
  • пюре сливовое — 50 г;
  • чай зеленый с мятой — 200 мл.

2-й завтрак:

  • омлет паровой — 100 г;
  • вода минеральная без газа — 250 мл.

Обед:

  • суп крупяной слизистый — 100 мл;
  • пюре из кабачков и моркови — 100 г;
  • пудинг из черствого пшеничного хлеба — 50 г;
  • апельсиновый сок — 250 мл.

Полдник:

  • пюре из печеной тыквы — 100 г;
  • кисель клубничный с мятой — 200 мл.

Ужин:

При абсцессе печени необходимо исключить острые приправы: хрен, горчицу и т. д. Не рекомендуется также употреблять кетчуп и соевый соус.

  • пюре из отварной куриной грудки — 100 г;
  • каша кукурузная протертая — 100 г;
  • яйцо всмятку — 1 шт.;
  • молоко — 250 мл. Перед сном:
  • пюре из сухофруктов — 100 г;
  • простокваша некислая — 200 мл.

   


Оставить комментарий